Piero Fischi è nato il 2-12-1960 a La Spezia e pratica ciclismo dall'età di 17 anni.
Gareggia inizialmente tra i cicloamatori, per passare poi ai dilettanti. In questa categoria corre al fianco di futuri campioni quali Bugno, Chiappucci, Fondriest, Argentin, Cassani e tanti altri. Nel 1985 la migliore prestazione: al Vigorelli di Milano batte il record dell'ora dei dilettanti. La particolare preparazione seguita per raggiungere questo importante traguardo gli suggerisce un modo nuovo di interpretare l'allenamento per il ciclismo: non solo attenzione al carico di lavoro, ma anche all'alimentazione e a numerosi altri aspetti. Passa così alla valutazione delle prestazioni dei ciclisti, effettuando test di laboratorio. Questa ormai più che decennale esperienza lo porta a essere una figura di riferimento per ciclisti intenzionati a ottenere precisi programmi di allenamento. In questo contesto si avvia la collaborazione con il mensile Cicloturismo.
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